1 szkl kaszy gryczanej palonej (można też użyć niepalonej) 2 średnie cebule kilka pieczarek lub innych grzybów (mogą być suszone) 100-200g białego sera (najlepiej tłustego) natka pietruszki przyprawy wg uznania np. cząber lub majeranek oraz pieprz i sól do smaku 1-2 jajka 2 łyżki mąki bułka tarta i tłuszcz do smażenia Do smażenia polecam smalec…
Tag: kasza gryczana
Pierożki z kaszą gryczaną – pieczone
To moje ulubione pierożki. Upieczone, podane jako przekąska szybko znikają ze stołu. Można podawać je z sosem, dipem, surówką lub jako dodatek do zup. Można je też ugotować i podać jako niezależne danie, koniecznie z podsmażoną cebulką lub skwarkami. Składniki na ciasto: 250 ml ciepłej wody 2 łyżki oleju 560 g mąki pszennej lub orkiszowej…
Kuchnia Pauzy 