Te placuszki można przyrządzić z każdych jadalnych, sezonowych kwiatów np. czarnego bzu, lub w wersji wytrawnej – z liści jadalnych roślin. W drugim przypadku liście siekamy i mieszamy z ciastem przed smażeniem. Na ok. 15 placuszków potrzebujemy: 15 kwiatów dyni 2 jajka1 szklanka mleka i 3/4 szkl. wody gazowanej lub zwykłej1 szklanka mąkiszczypta soli1/2 łyżeczki…