Co się dzieje, kiedy nie chce mi się jechać do sklepu po chleb? Wyciągam drożdże z lodówki, mąkę z szafki i zabieram się za pieczenie. Coś na szybko. Ale co, bo pizza była wczoraj? No to machniemy placki z zatarem. W kuchni arabskiej nazywają się Manakeesh. Nigdy ich nie jadłam, a przepisy są różne –…