3 kg mięsistych pomidorów 6 łyżek oliwy 6 ząbków czosnku kilka gałązek bazylii 2 – 3 liście lubczyku sól do smaku 3 łyżki miodu Oliwę wlać do garnka, rozgrzać, wrzucić czosnek pokrojony w plasterki. Po chwili dodać pokrojone pomidory. Dodać sól. Gotować na małym ogniu, pod przykryciem, aż pomidory zmiękną. Dodać pokrojone lubczyk i bazylię…