Z boczniaków można zrobić kotlety panierowane i można je od razu zjeść, albo część zamarynować, aby zostały nam na później (tzn. na drugi dzień bo dłużej trudno wytrzymać 😀 ) Jak zrobić kotlety panierowane wie prawie każdy – bułka tarta, albo inna panierka + roztrzepane jajka – panierujemy, smażymy i zjadamy…. Gdyby jednak obfitość grzybów…
Tag: marynata
Sałatka z buraczków i cukini do słoików
Składniki ok. 1,5 kg buraków 1 duża cukinia 1 cebula olej ocet jabłkowy sól pieprz Sposób przygotowania Buraki myjemy i gotujemy Kiedy wystygną obieramy, a następnie kroimy w kostkę lub małe kawałki Cukinię obeiramy za skórki i kroimy w kostkę Kroimy cebulę w kosteczkę Do miski wkładamy buraki i cukinię, cebulę Dodajemy ocet, sól pieprz…
Kuchnia Pauzy 