Czasem bywa, że zjadłoby się coś słodkiego. Zamiast gonić do sklepu po ciasteczka warto upiec sobie placki – zdrowiej i znacznie taniej. Oto przepis na mięciuchne placuchy, które pysznie smakują ze świeżymi owocami i miodem lub domowym dżemem.

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej
szklanka maślanki naturalnej
1/2 łyżeczki sody
1 jajko
szczypta soli
łyżka oleju do ciasta i olej do smażenia

Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksować – ciasto powinno być dość gęste. Wypiekać placuszki na patelni z rozgrzanym tłuszczem. Można podać ze świeżymi owocami, miodem i jadalnymi kwiatami (na zdjęciu nawłoć i krwawnik) lub dżemem. Smakują też posypane ziołowym cukrem pudrem np. lawendowym 😉